भोपाल:
त्योहारी सीजन की शुरुआत के साथ ही शहर में मिलावटखोरों पर नकेल कसने की तैयारी शुरू हो गई है। नवरात्र, दशहरा और दीपावली के इस दौर में दूध, पनीर, मावा और मिठाइयों की मांग अचानक बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर बाहर से आने वाले मिलावटी और अमानक खाद्य पदार्थों की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन (फूड सेफ्टी) की टीमें पूरी तरह अलर्ट मोड पर आ गई हैं।
बसों और ट्रेनों से आने वाले मावा पर फोकस
पिछले साल ग्वालियर, भिंड, मुरैना और अहमदाबाद के रास्तों से भोपाल लाए गए अमानक मावा और पनीर की बड़ी खेप जब्त की गई थी। इसे ध्यान में रखते हुए इस बार रेलवे स्टेशनों और बस स्टैंड्स पर विशेष निगरानी रखी जाएगी। बाहर के जिलों और राज्यों से आने वाले मावा और पनीर के ट्रांसपोर्टेशन पर पैनी नजर रहेगी।
दुकानों पर होगी सैंपलिंग और सख्त कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक ने बताया कि त्योहारी सीजन के दौरान शहर की बड़ी मिठाई की दुकानों और डेयरियों पर औचक निरीक्षण किए जाएंगे। इस दौरान खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर तुरंत जांच के लिए लैब भेजे जाएंगे। यदि सैंपल फेल होते हैं या मावा-पनीर घटिया क्वालिटी का पाया जाता है, तो मिलावटखोरों के खिलाफ नियमानुसार सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारों पर आम जनता की सेहत से खिलवाड़ रोकने के लिए यह अभियान पूरे सीजन लगातार जारी रहेगा।
